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卖卤味炸串需要准备什么?

时间:2021-06-07 09:29:00  来源:http://www.gzyjtw.com/news627489.html

目前市场上做得比较好的炸串品牌,比如“夸父炸串”等都是根据乐山炸串来打造的。因此,新手卖炸串,首先就要考虑,您打算做什么样的炸串!然后,再考虑新手卖炸串需要准备什么? 

1、营业执照、卫生许可证、健康证。

由于是开店,所以需要办理的证件一定要提前办理好,这样既可以让自己顺利营业,也可以让顾客放心。

2、桌椅。

桌椅还是要准备一些的,通常炸串店的规模都不会很大,店铺面积小,那么要准备一些桌椅,方便摆放在门外,这样可以有更多的顾客。

3、保鲜柜。

炸串店平时需要准备的食材种类比较多,所以这就要求我们准备一个保鲜柜,这样天气热的时候,可以避免食物变质。

4、炸锅。

我们好准备两个炸锅,也不需要很大,关键在于炸锅可以控温,用起来更方便,同时可以保证产品质量,准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱,另外也是避免一个锅坏了,可以用另外一个,不至于耽误做生意。卤味炸串

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