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开小吃店如何做好促销
时间:2022-11-30 10:15:00 来源:http://www.gzyjtw.com/news895216.html
针对于不同的项目,在促销方面的内容也是存在着差别的,而创业者在开小吃店的时候,正确的掌握了这个方面,那么您经营的项目在严峻的市场上就能获得盈利哟!虽然这个问题值得关注,但是具备的还是要从多个方面思考的。下面针对于开小吃店如何做好促销做出了以下内容的分析。
1、形象解剖法。服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
2、解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
3、加码技术法。对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
4、加法技术法。把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
5、除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
6、提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
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